MICROLOTE 02 — GRO·CP·2
Cupreata
01 — EL AGAVE
Silvestre, de montaña y lomerío
Este agave crece de forma silvestre en las montañas y lomeríos del estado de Guerrero. Tiene un sabor único matizado con notas herbales y un toque dulce. Ha sido destilado por el maestro Jairo Apaez, de San Miguel de las Palmas, Guerrero.
- ESPECIE
- Agave cupreata
- MANEJO
- Silvestre
- NOTAS
- Herbales, toque dulce
02 — EL LUGAR
San Miguel de las Palmas
El cupreata no se siembra en hilera: crece donde la montaña lo deja. Se recolecta en las laderas y lomeríos que rodean el pueblo del maestro Jairo Apaez.
03 — EL MAESTRO
Maestro Jairo Apaez
De San Miguel de las Palmas, Guerrero. Suyo es el lote completo: la recolecta del agave silvestre y la destilación.
04 — LA FICHA
- AGAVE
- Cupreata
- ORIGEN
- San Miguel de las Palmas, Guerrero
- MAESTRO
- Jairo Apaez
- COSECHA
- 2026
- LOTE
- GRO·CP·2